如何让孩子对垃圾食品say bye-bye

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冬季,一个油条或者一个烧饼,一直是很多朋友,尤其是上班族的必备早餐。其实,大家在饮食上不断求精、求新、求洋的同时,一些垃圾食品也正悄然走进我们的身边。菜宝宝提示,下面整理了相关文件,公布了全球十大垃圾食品及其危害,建议大家不要经常吃或是少吃!

一 、什么是垃圾食品

垃圾食品是含有贬义色彩的词语,指的一些高能量,能量来源主要是糖或者脂肪,含有大量添加剂,但是膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质成分等成份却很少,也就是说是营养密度低的食物。

一、腌制类食品,主要危害是:1、导致高血压、肾负担过重,导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎。

垃圾食品,是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。

参考相关资料,从营养、从健康的角度来说,垃圾食品大致有以下一些

二、油炸类食品,主要危害是:1、油炸淀粉,会导致心血管疾病;2、含致癌物质;3、破坏维生素,使蛋白质变性。

二、 世界卫生组织公布的十大垃圾食品

1.油炸类食品

新萄京棋牌手机下载,三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等),主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2、含大量防腐剂,加重肝脏负担。

油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。

油条、油饼、薯条、薯片、汉堡、炸鸡腿等等。

肉松

三、常见垃圾食品对身体的危害

主要危害:高温制作产生致癌物质丙烯酰胺,是导致心血管疾病的元凶。

四、汽水、可乐类食品,主要危害是:1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。

诸多的垃圾食品所含的成分有别,对身体的危害也不一。

2.腌制类食品

五、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干),主要危害是:1、食用香精和色素过多,对肝脏功能造成负担;2、严重破坏维生素;3、热量过多,营养成分低。

1、腌制食品:如酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉等,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤。在腌制时含高盐,使肾脏的负担加重,易发生高血压。

酸菜、咸菜、泡菜、咸蛋、咸肉等等

六、烧烤类食品,主要危害是:1、菜宝宝提示,含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3、导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。

2、油炸食品:油条、薯条等,含有热量高的油脂和氧化物质,易导致肥胖;也是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,使蛋白质变性产生大量的致癌物质。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。

主要危害:有大量的盐,而且在腌制中容易产生亚硝酸盐,容易滋生微生物,影响粘膜系统。

七、话梅蜜饯类食品(果脯),主要危害是:1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐;2、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。

油条中含的明矾,对大脑及神经细胞产生毒害,使记忆力减退、抑郁和烦躁,导致心血管疾病。

3.加工类肉食品

八、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕),主要危害是:1、含奶油,极易引起肥胖;2、含糖量过高,影响正餐。

3、罐头类食品:含大量调味剂、防腐剂等,罐头加工中维生素几乎完全破坏殆尽,营养素也几乎被破坏,其中的蛋白质多已变性,还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,导致血糖攀升胰腺负荷加重。罐头盒的铝锡易患老年痴呆症。

熏肉、腊肉干、鱼干、香肠等等

冰淇淋

4、烧烤类食品:如烤肉串、铁板烧等,主要危害是:含大量“三苯四丙吡”是三大致癌物质之首;据观察1只烤鸡腿=60支烟的毒性;导致蛋白质炭化变性加重肾脏、肝脏负担;如肉烤不熟,细菌、寄生虫会引起感染。

主要危害:含大量的盐、防腐剂、增色剂等添加剂,会导致肾脏负担过重,导致高血压,吃得过多会对肝脏造成损伤。

九、方便类食品(主要指方便面和膨化食品),主要危害是:1、盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;2、只有热量,没有营养。

5、加工的肉类食品如熏肉、腊肉、肉干、香肠、火腿肠等,都含有亚硝酸盐,可能导致癌症的风险。添加防腐剂、增色剂和保色剂等对肝脏造成损伤。

4.饼干类食品

十、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类),主要危害是:1、破坏维生素,使蛋白质变性;2、热量过多,营养成分低。

6、冷冻甜点:包括冰淇淋、雪糕等。这类食品因含有较高的奶油和糖量,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因温度低而刺激胃肠道。

饼干、糖果等等

菜宝宝提示,另据专家介绍,一般情况下,把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物,或是营养成分超出人体需求量、并最终在人体内变成多余成分的食品归纳为垃圾食品。即使是垃圾食品,也并非不能吃,关键是要懂得平衡自己的营养与热量,懂得均衡调配饮食,就可以减轻或避免垃圾食品对身体的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康、卫生的食品,要保证饮食多样化。

7、方便面类:属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质类食物,只有热量没有营养,含有防腐剂和香精可损害肝脏。

主要危害:营养成份过低,食用香精、色素、能量、盐、糖都多,过多摄入糖会使胰腺负担过重,导致糖尿病。

8、果脯、话梅和蜜饯类食物:含亚硝酸盐致癌物质;含香精、防腐剂可损害肝脏。

5.汽水可乐类饮料

9、蜜饯类:如果脯、话梅、蜜饯等,含香精、防腐剂损伤肝脏。话梅含盐过高会诱发高血压。

汽水、可乐等等

10、奶油制品:常吃奶油类制品可导致肥胖,甚至出现血糖和血脂升高。

主要危害:它们由有香料、色素、二氧化碳,碳水等等合成,含糖过多、碳酸含量过高,而且喝了之后会因为二氧化碳有胀感,刺激食欲。

12、动物内脏类食物类:含有的大量饱和脂肪和胆固醇,长期进食会增高患心血管疾病和结肠癌、乳腺癌的风险。

6.方便类食品

四 、几种常见的宝宝爱吃的垃圾食品

方便面、方便米粉等等。

1、奶油制品:常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。

主要危害:防腐剂、香精、盐、能量都高,营养成分低。

2、果冻:是人造食品,没有任何天然食物原料。

7.罐头类食品

3、油炸薯条、洋芋片、各式的饼干等,除了高热量外没有太多营养成分。

水果罐头、鱼罐头、肉罐头等等

4、火腿肠:含大量防腐剂、香料、肉皮等,却没肉类的营养。

主要危害:加工过程中,维生素几乎完全被破坏了,糖、盐的含量都高,营养成分低。

5、方便面:是高热量的油炸食品,尤其是方便面的调料包里的油包。

8.话梅蜜饯果脯类食品。

6、派:是各种添加剂调制出来的“美味”食品。

果脯、话梅、蜜饯等等

7、汽水类:汽水、可乐、巧克力、口香糖主要由糖、色素、香料调制而成,提供糖份外没有其它营养价值,糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。

主要危害:香精、防腐剂、盐、糖的含量都高,营养成分却很低,因为加工过程中水果中所含的维生素,几乎完全被破坏了。

8、饼干、糖果等,其含香精和色素易损伤肝脏,高糖会使胰脏负担过重易导致糖尿病,但低温烘烤和全麦饼干除外。

9.冷冻甜品类

至于被视为垃圾食物的汉堡、炸鸡、比萨、热狗等都属于高热量食物。

冰激凌、冰棒、雪糕等等

当然垃圾食物并不是不能吃,偶尔吃一些休闲零嘴或是快餐也无所谓!但不可久用,以免对身体健康造成不良的影响。

主要危害:有一定营养,但是糖、脂肪含量特别高,影响正餐,造成营养不均衡,容易引起肥胖。

五、怎样让宝宝远离垃圾食品

10.烧烤类食品

1、从小就强化垃圾食品的认知:如带她去超市时可告诉她哪些是健康食品哪些是垃圾食品,讲解一些垃圾食品的危害,从小强化对垃圾食品的认识。妈咪也可在接触的社会生活知识时随时和宝贝沟通,比如看电视时对宝贝比较崇拜或喜欢的人物,可以告诉他,这些人在小时候就不喜欢吃垃圾食品,所以才这么漂亮、勇敢!不断灌输这样的概念,次数多了他心里会会形成一个概念,妈咪不赞成我吃太多这些东西。当然这是一项长远的工作,等宝贝大一点有了分辨能力和自制能力时,妈咪的话会潜移默化地影响他今后对食物的选择。

羊肉串、铁板烧等等

2、转移注意力:宝贝的注意力很容易转移,当发现他对某种垃圾食品有兴趣时,妈咪及时用宝宝平时更感兴趣的玩具或食物吸引他,一玩得高兴了就忘到脑后了。

主要危害:烧烤过程中会产生一些致癌物质,是胃癌发病的危险因素。

3、丰富日常饮食:平日里尽量让宝贝多吃水果、蔬菜、坚果、奶制品之类富含维生素和矿物质的食物,把他那小小的胃占满,可以减少吃其他食物的欲望。

4、适当的奖励:垃圾食品宝宝喜欢吃又不能让他多吃,可用慢慢矫正,开始可用奖励的方法逐渐减少垃圾食品的摄入,既然是奖赏,就说明不能多吃,保持这份奖赏的吸引力,也就控制住了垃圾食品的摄入量,更不至于造成健康危害。

5、妈妈自己给宝宝作个榜样,如可用和宝贝一起亲手做上一盘水果蔬菜沙拉等健康食品,鲜亮美味让宝贝一见倾心,把注意力吸引过来,那么他就会把那些垃圾食品抛到脑后了。

食品安全是刻下人们关注的焦点,上面列举的垃圾食品,我们每天都难免会接触到,任何人,如果要说绝对一点垃圾食品都不吃似乎也不可能,但要避免多吃!

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